Den Lange Skarpe Yanagiba Sashimi Kniv er Specell Egnet til, hos Skuel OG Filetere Fisk OG KØD MED. Klingen Har en Traditionel Japansk form og det Runde Trækgreb er flot udformet Jeg sorterer og brun.
Klingen er kun slebet på den en side og derfor er kniv Egnet til HØRHEHÅDEDE. (Kan Også Bestilles til Venstrehåndede)
-
Produkt Kode: FKW-9
-
Type: Sashimi Kniv
-
Klingelængde: 270 mm
-
Totallængde: 390 mm
-
Vægt: 0,33 kg
-
Materiale, Klinge: Mac Superior Stål: Højkvalitets Carbon Stål, Krom, Molybdæn Vanadium
-
Slibning: Ensidet, Egnet til HØJrehåndede.
-
Klingestyrke: Rockwell 59-60 °
-
Materiale, Greb: Japansk Pakkatræ
