Den fleksible skinkekniv med Kullenschnitter. Dette gør det meget let at skære wafer-tynde skiver af skinke. Det lange blad har udsparinger, der skaber luftpuder, der reducerer friktion, når det skærer, og næsten intet klæber til klingen. Her kommer detaljerne snart: Vare-NO: SSL-130 Betegnelse: Ham Knife Blade Længde: 330 mm Total længde: 470 mm Vægt: 0,27 kg Materialeblad: MAC Standard stål: Kvalitetskulle stål, krom, molybdæn Vanadium hårdhed af den Blade: Rockwell 58-59 ° Materialehåndtag: Pakkawood